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10 cidades que mais produzem café na Bahia

Em 2025, 138 municípios da Bahia produziram café, 279.707 toneladas ao todo. As dez cidades abaixo respondem por 68,6% da produção.

10 cidades que mais produzem café na Bahia (2025)
#	Nome	Produção em 2025 (t)	% da produção da Bahia	Um ano antes (t)
1	Prado	33.332	11,9%	22.692 (antes, 2º lugar)
2	Itamaraju	33.151	11,9%	26.100 (antes, 1º lugar)
3	Porto Seguro	22.957	8,2%	14.958 (antes, 4º lugar)
4	Itabela	20.899	7,5%	13.265 (antes, 6º lugar)
5	Eunápolis	20.334	7,3%	12.525 (antes, 7º lugar)
6	Barra da Estiva	15.911	5,7%	15.600 (antes, 3º lugar)
7	Barra do Choça	14.607	5,2%	14.896 (antes, 5º lugar)
8	Teixeira de Freitas	12.209	4,4%	7.667 (antes, 10º lugar)
9	Barreiras	9.657	3,5%	8.465
10	Ibicoara	8.928	3,2%	9.300 (antes, 8º lugar)

Fotos das cidades: Wikimedia Commons, em licenças livres (CC BY, CC BY-SA ou domínio público). O autor de cada foto está na página da cidade.

Os dez em gráfico

Prado 11,9% 33.332
Itamaraju 11,9% 33.151
Porto Seguro 8,2% 22.957
4º ao 10º 36,7% 102.545
Demais (128) 31,4% 87.722

1Prado33.332
2Itamaraju33.151
3Porto Seguro22.957
4Itabela20.899
5Eunápolis20.334
6Barra da Estiva15.911
7Barra do Choça14.607
8Teixeira de Freitas12.209
9Barreiras9.657
10Ibicoara8.928

Sobre este recorte

Itens no recorte: 138
Média do recorte: 2.027
Participação dos dez: 68,6%

Como este ranking é feito

Quantidade produzida de café em grão (arábica e canéfora, total), em toneladas, segundo a Produção Agrícola Municipal (PAM) do IBGE para 2025.

Como é calculado

A porcentagem é sobre a produção de todos os municípios do recorte.
A coluna "um ano antes" é a PAM do ano anterior, que o IBGE pode ter revisado.

Quem entra

O IBGE publica o valor de cada município; município sem produção não entra.

Fonte

Órgão: IBGE
Base: Produção Agrícola Municipal (PAM), SIDRA 5457: quantidade produzida
Edição: 2025
Carregado em: 23/10/2026
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Licença: Reprodução permitida com citação da fonte