Estados que mais produzem leite no Brasil
Em 2025, o Brasil produziu 36.684.313.000 litros de leite. Os dez estados abaixo respondem por 86,4% da produção.
| # | Nome | Produção em 2025 (litros) | % do Brasil | Municípios produtores | Um ano antes (litros) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  Minas Gerais | 10.070.124.000 | 27,5% | 851 | 9.782.400.000 |
| 2 |  Paraná | 4.800.865.000 | 13,1% | 399 | 4.618.960.000 |
| 3 |  Rio Grande do Sul | 4.237.258.000 | 11,6% | 492 | 4.025.951.000 |
| 4 |  Santa Catarina | 3.432.780.000 | 9,4% | 288 | 3.298.566.000 |
| 5 |  Goiás | 2.906.913.000 | 7,9% | 246 | 2.906.731.000 |
| 6 |  Pernambuco | 1.529.541.000 | 4,2% | 184 | 1.464.479.000 (antes, 7º lugar) |
| 7 |  São Paulo | 1.504.638.000 | 4,1% | 602 | 1.505.694.000 (antes, 6º lugar) |
| 8 |  Ceará | 1.298.493.000 | 3,5% | 184 | 1.213.001.000 (antes, 9º lugar) |
| 9 |  Bahia | 1.229.667.000 | 3,4% | 416 | 1.269.623.000 (antes, 8º lugar) |
| 10 |  Sergipe | 701.328.000 | 1,9% | 75 | 678.515.000 |
Bandeiras dos estados: Wikimedia Commons, domínio público.
Os dez em gráfico
- Minas Gerais 27,5% 10.070.124.000
- Paraná 13,1% 4.800.865.000
- Rio Grande do Sul 11,6% 4.237.258.000
- 4º ao 10º 34,4% 12.603.360.000
- Demais (17) 13,6% 4.972.706.000
Sobre este recorte
- Itens no recorte
- 27
- Média do recorte
- 1.358.678.259
- Participação dos dez
- 86,4%
Como este ranking é feito
Soma da produção de leite (leite de vaca, como o IBGE mede na PPM), em litros, dos municípios de cada unidade da federação em 2025, segundo a Pesquisa da Pecuária Municipal do IBGE.
Como é calculado
- São 26 estados e o Distrito Federal; a porcentagem é sobre a soma do Brasil.
- A coluna "um ano antes" é a pesquisa do ano anterior, que o IBGE pode ter revisado.
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- Maiores cidades
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- Maiores empresas
- Menores estados
- Melhores planos de saúde
Fonte
- Órgão
- IBGE
- Base
- Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), SIDRA 74: produção de origem animal
- Edição
- 2025
- Carregado em
- 23/10/2026
- Links
- Dado original
- Licença
- Reprodução permitida com citação da fonte
Créditos das fotos
- Bandeiras dos estados: Wikimedia Commons, domínio público.