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Melhores faculdades de gastronomia do Paraná

11 instituições têm curso presencial de gastronomia com CPC 2022 do Paraná. A média do CPC é 2,919, na escala de 0 a 5. É a nota oficial do INEP, do ciclo 2022.

Ilustração do ranking: Melhores faculdades de gastronomia do Paraná
Melhores faculdades de gastronomia do Paraná (2022)
#NomeCPCFaixa (1 a 5)EnadeConcluintes na provaRedeCidade
1Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUCPR)4,19853,63137Privada sem fins lucrativosCuritiba (PR)
2Universidade Cesumar (UNICESUMAR)3,73743,50817Privada com fins lucrativosMaringá (PR)
3Faculdade de Tecnologia Senac Maringá3,49742,88214Privada sem fins lucrativosMaringá (PR)
4Centro Universitário Filadélfia (UNIFIL)3,47243,17831Privada sem fins lucrativosLondrina (PR)
5Universidade Positivo (UP)3,32042,50717Privada com fins lucrativosCuritiba (PR)
6Centro Universitário Guairacá (UNIGUAIRACÁ)3,05842,05924Privada com fins lucrativosGuarapuava (PR)
7Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Paraná (IFPR)3,01742,6965Pública federalFoz do Iguaçu (PR)
8Faculdade Cesumar de Ponta Grossa (FAC-CESUMAR)2,64632,01411Privada com fins lucrativosPonta Grossa (PR)
9Centro Universitário Univel2,38633,12126Privada com fins lucrativosCascavel (PR)
10Faculdade de Tecnologia Senac Curitiba1,85922,41130Privada sem fins lucrativosCuritiba (PR)

Faculdades privadas e comunitárias de gastronomia

Melhores faculdades de gastronomia: Faculdades privadas e comunitárias de gastronomia
#NomeCPCFaixa (1 a 5)EnadeConcluintes na provaRedeCidade
1Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUCPR)4,19853,63137Privada sem fins lucrativosCuritiba (PR)
2Universidade Cesumar (UNICESUMAR)3,73743,50817Privada com fins lucrativosMaringá (PR)
3Faculdade de Tecnologia Senac Maringá3,49742,88214Privada sem fins lucrativosMaringá (PR)
4Centro Universitário Filadélfia (UNIFIL)3,47243,17831Privada sem fins lucrativosLondrina (PR)
5Universidade Positivo (UP)3,32042,50717Privada com fins lucrativosCuritiba (PR)
6Centro Universitário Guairacá (UNIGUAIRACÁ)3,05842,05924Privada com fins lucrativosGuarapuava (PR)
7Faculdade Cesumar de Ponta Grossa (FAC-CESUMAR)2,64632,01411Privada com fins lucrativosPonta Grossa (PR)
8Centro Universitário Univel2,38633,12126Privada com fins lucrativosCascavel (PR)
9Faculdade de Tecnologia Senac Curitiba1,85922,41130Privada sem fins lucrativosCuritiba (PR)
10Faculdade Cesumar (CESUMAR)0,92111,6909Privada com fins lucrativosCuritiba (PR)

Os dez em gráfico

  1. 1Pontifícia Universidade Católica do Paraná4,198
  2. 2Universidade Cesumar3,737
  3. 3Faculdade de Tecnologia Senac Maringá3,497
  4. 4Centro Universitário Filadélfia3,472
  5. 5Universidade Positivo3,320
  6. 6Centro Universitário Guairacá3,058
  7. 7Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Paraná3,017
  8. 8Faculdade Cesumar de Ponta Grossa2,646
  9. 9Centro Universitário Univel2,386
  10. 10Faculdade de Tecnologia Senac Curitiba1,859

Escala: 0 a 5 (CPC).

Sobre este recorte

Itens no recorte
11
Média do CPC no Brasil
2,747

Como este ranking é feito

O Conceito Preliminar de Curso (CPC) é uma nota oficial do MEC/INEP, de 0 a 5, calculada para cada curso de graduação.

Como é calculado

  • Combina o desempenho dos concluintes no Enade, o valor agregado pelo curso (a evolução entre ingressantes e concluintes), o corpo docente (mestres, doutores e regime de trabalho) e a percepção dos estudantes sobre infraestrutura, organização didático-pedagógica e oportunidades de formação.
  • A tabela usa o CPC contínuo do ciclo 2022; a faixa de 1 a 5 é o conceito resumido pelo INEP.
  • Cada área é avaliada de três em três anos: a nota de gastronomia é do ciclo 2022, não de hoje.
  • Se a instituição tem mais de um curso de gastronomia na mesma cidade (turnos ou habilitações), vale o de maior CPC.
  • Em casos raros o INEP publica uma faixa que não acompanha o CPC contínuo (uma ocorrência no ciclo 2022): a tabela ordena pelo contínuo e mostra a faixa como o INEP a publica.
  • É nota oficial, não opinião do site, e curso com poucos concluintes oscila mais entre ciclos.

Quem entra

  • Entram os cursos superiores de tecnologia da área.
  • Entram só cursos presenciais com faixa; curso a distância e curso sem conceito ficam de fora.
  • Instituição que não consta na planilha do INEP, como a Universidade de São Paulo, não aparece.

Empate

  • Enade contínuo, depois mais concluintes, depois ordem alfabética.

Correções e pedidos de remoção: página de contato, assunto "Rankings".

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Fonte

Órgão
INEP (Ministério da Educação)
Base
CPC 2022, resultados por curso (cpc_2022)
Edição
2022
Carregado em
14/10/2026
Links
Dado original
Licença
Dado aberto do INEP, citação da fonte